Atelier Cuisine avec un Chef cuisinier à Hanoi
Vue d'ensemble
Découvrez 'de l'intérieur' la cuisine vietnamienne et ses saveurs subtiles, orchestrées par l'utilisation savante d'herbes et de techniques de cuisson uniques. Le Chef partagera ses secrets lors de cette aventure culinaire exceptionnelle. Une fois rentré, vous pourrez surprendre vos amis en reproduisant les savoir-faire vietnamiens appris durant cette expérience culturelle inoubliable
Préparation et dégustation des plats ensemble
Initiation à la gastronomie vietnamienne avec la participation à un cours de cuisine intéressant et découverte de recettes traditionnelles
Découverte des ingrédients, des herbes aromatiques et des méthodes de cuisson typique
Une expérience pour partager au plus près le mode de vie des habitants locaux.
Itinéraire
Vous consacrez une demie-journée à un cours de cuisine dans un charmant restaurant local avec un chef cuisinier, et partagerez des moments exceptionnels faits de découvertes tant au niveau de tous les ingrédients choisis avec finesse et subtilité, et qui entrent dans la composition des plats vietnamiens à cuisiner.
Vous pouvez choisir l’atelier de cuisine dans la matinée ou dans l’après-midi: - Matin: de 9 heures à 13h30 / ou - Après-midi: de 15h00 à 19h30
Au programme: Accompagnez le Chef cuisinier au marché local ! Ce moment privilégié sera l'occasion de découvrir, sentir, toucher et même déguster une variété d'épices, d'herbes médicinales et de légumes frais. Le Chef partagera ses secrets de sélection des meilleurs produits avant de vous révéler ses astuces pour cuisiner l'un des menus suivants:
Menu 1: Gastronomie vietnamienne
- Soupe de nouilles au bœuf (Phở)
- Porc grillé avec des nouilles fraîches.
- Rouleau frit (Nem)
- Salade de fleur de banane au poulet
Menu 2: Gastronomie de Hanoi
- Raviolis de riz ( Bánh Cuốn)
- Poissons frites aux 5 épices (Chả cá Lã Vọng)
- Salade de papay
- Soupe de nouilles au poulet
La préparation s'achève vers 12h30, laissant place au plaisir ultime : la dégustation du plat que vous avez préparé, dans un moment de pure convivialité. Cette cooking class est l'occasion rêvée de s'initier au raffinement de la gastronomie vietnamienne avec un Chef local. Un large éventail d'ateliers de cuisine s'offre à vous!
Prix et Hébergement
Comment réserver ?
1. Entrez votre date de voyage, le nombre de participant, ...
2. Cliquez sur Réserver pour avoir le prix, puis cliquez sur Confirmer
4. Prix pour 6 adultes maximum. Si vous êtes plus nombreux, Contactez-nous!
Ce prix comprend
- Rendez-vous au restaurant pour commencer les activités
- Atelier de cuisine: Préparation et dégustation en ensemble
- Le cour grand public en groupe est offert en anglais, Des cours en français ou autre langue est seulement lors qu’il est privatisé ou payer un supplément
- Tous nos cours grand public sont offerts en français. Nous offrons des cours en anglais seulement lorsqu’ils sont privatisés.
- Repas comme mentionnés dans le programme : 1DJ = 1 Déjeuner / 1 Dîner
- Les frais de dossier
Ce prix ne comprend pas
- Les assurances personnelles des voyageurs
- Frais bancaires
- Boissons, téléphone, dépenses personnelles et tout ce qui n’est pas clairement mentionné dans la rubrique « Ce prix comprend », Pourboires
Bon à savoir
- Ce voyage est idéal pour le groupe de 10 participants
- A la fin de la dégustation, chacun pourra prendre des notes pour garder les recettes s’il le souhaite.
- Les tabliers sont prêtés par l’Atelier
- Si vous avez des enfants, il vous vaut mieux de participer à un groupe privé pour votre familles, comme quoi l’atelier de cuisine sera avec beaucoup de surprises et d’amusement pour les enfants
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