Kampong Chhnang
Kampong Chhnang, situé au centre du Cambodge, est réputé pour sa poterie et sa pittoresque rivière Tonlé Sap. La capitale de la province, également appelée Kampong Chhnang, constitue un centre animé à la fois commercial et culturel. Les visiteurs de Kampong Chhnang peuvent explorer des villages de poteries traditionnelles, où des artisans qualifiés fabriquent une large gamme de produits en poterie en utilisant des techniques ancestrales. La rivière Tonlé Sap, qui traverse la province, offre des possibilités d'excursions en bateau, de pêche et d'observation des oiseaux au milieu de paysages pittoresques. Avec son riche patrimoine culturel et sa beauté naturelle, Kampong Chhnang est une destination captivante pour les voyageurs à la recherche d'une expérience cambodgienne authentique.
À VOIR, À FAIRE:
À Kampong Chhnang, au Cambodge, les visiteurs peuvent se plonger dans une variété d'expériences mettant en valeur le patrimoine culturel, la beauté naturelle et les traditions locales de la province. Voici des choses à voir et à faire à Kampong Chhnang:
Villages de poterie: Explorez les villages de poterie traditionnels disséminés dans Kampong Chhnang, où des artisans qualifiés produisent une large gamme de produits en céramique en utilisant des techniques traditionnelles. Les visiteurs peuvent observer le processus de fabrication de la poterie, interagir avec des artisans locaux et acheter des souvenirs de poterie faits à la main. Vous pouvez choisir de visiter le village artisanal d’Andong Russei tout près de la ville de Kampong Chhnang.
Rivière de Tonlé Sap: Faites une excursion en bateau sur la rivière Tonlé Sap, qui traverse Kampong Chhnang, afin d’admirer les paysages pittoresques et les villages flottants pittoresques le long des berges. Les excursions en bateau offrent des possibilités d'observation des oiseaux, de pêche et d'observation de la vie quotidienne le long de la rivière.
Villages flottants: Visitez des villages flottants sur le Tonlé Sap et ses affluents, où les habitants vivent dans des maisons sur pilotis et pratiquent la pêche et l'agriculture pour leur subsistance. Vous pouvez choisir de visiter le village flottant de Kampong Leang qui reste encore authentique. Explorez les marchés flottants, les écoles et les temples et le mode de vie unique des communautés vivant sur l'eau.
Marchés locaux: Promenez-vous dans les marchés locaux animés de Kampong Chhnang, tels que le marché central pour découvrir l'atmosphère animée et goûter les spécialités locales. Parcourez les stands qui vendent des produits frais, des fruits de mer, de l'artisanat et d'autres produits, et plongez-vous dans les scènes de vie, les sons et les saveurs du marché cambodgien.
Sites culturels: Explorez le Wat Phnom Neang Kang Rey, un temple bouddhiste vénéré situé au sommet d'une colline offrant une vue panoramique sur la campagne environnante. Visitez l'ancien stupa de Prasat Kampong Preah.
Campagne de Kampong Chhnang: Explorez la campagne rurale entourant Kampong Chhnang à vélo ou en moto, en admirant les paysages pittoresques, les rizières luxuriantes et les villages traditionnels khmers. Arrêtez-vous dans les fermes et les vergers locaux pour déguster des fruits frais et en apprendre davantage sur les pratiques agricoles de la région.
Expériences culinaires : Savourez une cuisine cambodgienne authentique dans restaurants locaux de Kampong Chhnang avec des plats traditionnels khmers tels que le poisson amok, le bœuf lok lak et le curry khmer, et dégustez des fruits de mer frais provenant de la rivière Tonlé Sap.
Spectacles culturels: Assistez à des spectacles de danse et de musique traditionnelle mettant en valeur la culture et les traditions khmères. De nombreux hôtels et maisons d'hôtes de Kampong Chhnang proposent des spectacles culturels en soirée comprenant des spectacles de danse traditionnelle khmère accompagnés de musique live.
BON À SAVOIR:
Quand partir?
La meilleure période pour visiter Kampong Chhnang, est la saison sèche, de novembre à avril. Durant ces mois, le temps est généralement chaud et sec, avec un ciel clair et des niveaux d'humidité plus faibles, ce qui le rend idéal pour les activités de plein air et les visites touristiques.
Entre Décembre et Février, c’est la haute saison touristique à Kampong Chhnang, il est bondé de touristes.
Si vous préférez éviter les foules et les températures légèrement plus chaudes, visitez Battambang entre novembre et mars. Durant ces mois, vous pouvez toujours profiter d'un temps sec et de journées ensoleillées tout en évitant les touristes.
La saison des pluies, de mai à octobre, apporte de fortes précipitations et une humidité plus élevée à Kampong Chhnang et dans la région environnante. Même si la campagne devient luxuriante et verte à cette période, les activités de plein air peuvent être limitées en raison de la pluie. Pendant la saison des pluies ,le prix d'hébergement est plus intéressant.
Accès
L'accès à Kampong Chhnang se fait principalement par la route à partir des grandes villes et les centres touristiques du pays.
Depuis Phnom Penh : Le moyen le plus pratique pour se rendre à Kampong Chhnang depuis Phnom Penh est le bus ou le minibus public. Plusieurs compagnies de bus assurent des services quotidiens entre Phnom Penh et Kampong Chhnang, le trajet prenant environ 2 à 3 heures, en fonction des conditions routières et du trafic
Depuis Siem Reap: Bien qu'il n'y ait pas de service de bus direct de Siem Reap à Kampong Chhnang, les voyageurs peuvent prendre un bus pour Phnom Penh, puis prendre un autre bus à destination de Kampong Chhnang.
La voiture privée : Pour ceux qui préfèrent la flexibilité et la commodité, des options de transport privé telles que les taxis et les voitures de location sont disponibles. Les voyageurs peuvent louer un taxi ou louer une voiture avec chauffeur pour se rendre à Kampong Chhnang. Cette option permet plus de flexibilité en termes d'heures de départ et d'arrêts en cours de route.
Moto : Les voyageurs aventureux peuvent choisir de se rendre à Kampong Chhnang en moto. Bien que le voyage puisse être difficile, en particulier pendant la saison des pluies, lorsque les conditions routières peuvent être mauvaises, il offre un sentiment d'aventure et la possibilité d'explorer la campagne à votre rythme.
Se restaurer, déguster
À Kampong Chhnang, les visiteurs peuvent trouver une variété d'options de restauration proposant à la fois une cuisine traditionnelle khmère et des plats internationaux. Bien que la scène culinaire soit plus limitée que celle des grandes villes, il existe encore plusieurs endroits où les visiteurs peuvent déguster de délicieux plats et s'immerger dans la culture culinaire locale. Voici quelques options pour savoir où manger et déguster à Kampong Chhnang:
Cuisine de rue: Dans les marchés et dans les petits restos locaux au long de la rue, vous pouvez trouver des plats cambodgiens typiques: le poisson amok (curry de poisson cuit à la vapeur), le bœuf lok lak (bœuf sauté) et les soupes et ragoûts khmers, les viandes grillées sur des brochettes, les nouilles frites, les fruits frais et les desserts traditionnels cambodgiens comme le riz gluant à la mangue.
Restaurants au bord de la rivière : dînez dans les restaurants situés le long de la rivière Tonlé Sap, qui traverse Kampong Chhnang. Profitez d'une vue panoramique sur la rivière tout en savourant de délicieux plats khmers et des spécialités de fruits de mer.
Maisons d'hôtes et familles d'accueil : De nombreuses maisons d'hôtes et familles d'accueil à Kampong Chhnang proposent des options de restauration sur place où les clients peuvent déguster des repas faits maison préparés par des hôtes locaux. C'est une excellente façon de découvrir la cuisine khmère authentique et d'interagir avec les familles locales.
Cafés: Détendez-vous dans les cafés de Kampong Chhnang, où vous pourrez déguster du café cambodgien fraîchement moulu. Profitez de l'atmosphère décontractée et mêlez-vous aux locaux tout en sirotant votre boisson préférée.
Cuisine internationale: Bien que la cuisine khmère domine la scène culinaire de Kampong Chhnang, les visiteurs peuvent également trouver quelques restaurants proposant des plats internationaux tels que des pizzas, des pâtes et des hamburgers. Ces restaurants s'adressent aux voyageurs à la recherche de plats occidentaux.
