Jour 01: Ho Chi Minh – Vinh Long – Can Tho (D)
Nous viendrons vous chercher tôt le matin à votre hôtel. A Cai Be vous embarquerez sur un bateau privé pour naviguer dans le marché flottant et voir les locaux vendre, acheter et échanger des marchandises depuis leurs bateaux. Vous visiterez des jardins et des maisons d’orchidées, assisterez au processus de fabrication du riz soufflé, etc … Après déjeuner vous naviguerez sur la rivière et découvrirez la vie tranquille des villageois, admirerez les superbes paysages naturels de la région du Delta du Mékong. Le bateau arrivera au marché de Vinh Long vers 15h00 et vous pourrez déambuler à pied dans le marché. Enfin nous vous emmenons à Can Tho où vous passerez la nuit.

Jour 02: Can Tho – Phong Dien – Thot Not – Chau Doc (PD,D)
Vous naviguerez sur les petits et pittoresques affluents en bateau à rame, à travers le marché flottant Phong Dien de Cai Rang (le plus joli avec sa flottille de petits bateaux à rame). Vous découvrirez de beaux paysages et assisterez aux activités quotidiennes des locaux qui vivent le long des canaux du Mékong. Vous continuerez en bateau à rame jusqu’au village où vous visiterez un moulin à décortiquer le riz et une fabrique de nouilles de riz. Nous voyageons maintenant par les terres jusqu’à Chau Doc. Sur le trajet nous ferons un stop à Thot Not pour visiter le sanctuaire d’oiseaux de Bang Lang ou la ferme aux crocodiles. Arrivée à Chau Doc, vous visiterez le Mont Sam pour profiter de la vue à couper le souffle sur le delta et admirer le coucher du soleil. Nuit à Chau Doc.

Jour 03: Chau Doc – Ho Chi Minh (PD,D)
Vous prendrez un bateau pour visiter les fermes d’élevage de poisson, qui sont la principale activité à Chau Doc, une ville de minorité Cham où le tissage se fait toujours de manière traditionnel. La dernière visite à Chau Doc se fera dans une mosquée. Déjeuner dans un restaurant local avant de revenir à Saigon.