Jour 1: Arrivée à Hanoi (-)
À votre arrivée à l’aéroport, le chauffeur viendra vous chercher et vous conduira à Hanoi pour l’enregistrement à l’hôtel.
Dans la soirée, vous pourrez vous baladez à travers le marché de nuit et faire du shopping (le marché de nuit a lieu tous les Vendredi, Samedi et Dimanche).
Nuit: à l’hôtel.
Jour 2: Hanoi à Yen Bang – Province de Nam Dinh (PJ, DJ, DN)
Après le petit déjeuner à l’hôtel, vous serez conduits à 100 km jusqu’à la province de Nam Dinh.
Nam Dinh est situé au cœur du Delta du Fleuve Rouge, l’un des deux « paniers » du Vietnam puisque c’est la deuxième région de production de riz dans le pays.
Vous dégusterez un bon déjeuner cuisiné par la famille d’accueil chez laquelle vous passerez la nuit.
Dans l’après-midi, vous prendrez le vélo pour visiter la campagne et vous pourrez observer le mode de vie des locaux, traverser les rizières, et vous vous arrêtez pour visiter des villages d’artisanat spécialisés dans la production de laque et de sculptures en bois.
Finalement, vous retournerez chez l’habitant pour le dîner avec la famille qui vous héberge.
Nuit: chez l’habitant.
Jour 3: École de Yen Bang: Cours d’Anglais & Team Building (PJ, DJ, DN)
Ce matin, vous vous lèverez tôt et partirez au marché local pour acheter les ingrédients nécessaires au cours de cuisine programmé cet après-midi. Le marché de Yen Bang est une petite place de commerce pour des produits frais tels que fruits et légumes, poissons, viandes, etc. Après vos achats, vous retournerez chez l’habitant pour le petit déjeuner.
Vers 9h30, vous partirez à l’Ecole d’Enseignement Secondaire de Yen Bang. Environ 300 enfants âgés entre 12 et 15 ans sont inscrits dans cette école. Vous assisterez à un cours et vous apprendrez l’anglais à des enfants à travers différentes activités et jeux.
Puis, vous prendrez votre déjeuner en compagnie des enfants et des professeurs.
Dans l’après-midi, vous vous amuserez en jouant avec les écoliers et les professeurs.
Après une bonne journée d’activité à l’école, vous quitterez les lieux vers 16h00 et retournerez chez l’habitant. Vous prendrez part à un cours de cuisine et apprendrez à concocter quelques mets Vietnamiens incontournables tels que les rouleaux de printemps comme beaucoup d’autres. Finalement, vous dégusterez un fabuleux dîner en compagnie de vos hôtes.
Nuit: chez l’habitant.
Jour 4: Nam Dinh – Baie de Ha Long (PJ, DJ, DN)
Après le petit déjeuner chez l’habitant, ce sera l’heure des adieux. Vous direz au revoir à vos hôtes chaleureux ainsi qu’aux habitants de Yen Bang et vous rejoindrez le véhicule. Le chauffeur roulera à travers le Delta du Fleuve Rouge, jusqu’à ce que vous vous arrêtiez au Temple Tran dans la ville de Nam Dinh. Vous visiterez cet endroit qui eut un rôle majeur durant le règne de la plus puissante dynastie de l’Histoire du Vietnam.
Vous arriverez à Ha Long vers midi. Vous monterez à bord d’un splendide bateau et profiterez d’une croisière inoubliable à la Baie de Ha Long, une merveille de la nature classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Vous aurez aussi l’occasion de visiter une belle grotte, d’explorer les environs en kayak, ainsi que de vous baignez dans les eaux à la couleur émeraude. Cette journée se passera en toute décontraction au cœur d’un site naturel d’exception.
Plus tard, vous dinerez à bord de la jonque et passerez la soirée selon vos envies.
Nuit: à bord du bateau, au beau milieu de la Baie de Ha Long.
Jour 5: Baie de Ha Long – Hanoi (PJ, DJ, DN)
Petit déjeuner chez l’habitant tandis que la croisière continue. Le déjeuner se passera aussi à bord avant que vous ne descendiez du bateau au port d’embarcation. Montez à bord du véhicule pour retourner à la capitale. Vous arriverez à Hanoi vers 17h00.
Enregistrement à l’hôtel. Ensuite, vous suivrez le guide qui vous emmènera afin de vous faire découvrir les meilleurs endroits pour manger dans les rues de Hanoi.
Nuit: à l’hôtel.
Jour 6: Hanoi – visite de la ville (PJ, DJ, DN)
Après le petit déjeuner à l’hôtel, vous commencerez votre journée de visite dans la capitale.
En premier lieu, vous irez au Mausolée de Ho Chi Minh, au Palais Présidentiel, à la Pagode au Pilier Unique et à la Place Ba Dinh.
Déjeuner dans un restaurant local.
Vous continuerez votre visite avec le Temple de la Littérature, la Prison de Hoa Lo (Hanoi Hilton) et le Lac de Hoan Kiem. Finalement, vous monterez à bord d’un cyclo-pousse pour une visite du Vieux Quartier.
Pour terminer, vous assisterez à un spectacle de marionnettes sur l’eau. Dans la soirée, votre guide vous emmènera à nouveau pour manger dans les rues de Hanoi.
Nuit: à l’hôtel.
Jour 7: Hanoi – train de nuit pour Quang Binh (PJ, DJ, DN)
Ce matin, vous irez au Centre de Hoa Binh. Cet endroit vient en aide aux enfants affectés par l’Agent Orange. Vous pourrez jouer avec les enfants et vous leur distribuerez des cadeaux. Vous verrez les sourires des enfants qui illumineront votre journée et la rempliront de bonheur. Cette expérience leur apportera de la joie mais sera aussi un moment enrichissant pour vous.
Déjeuner dans un restaurant local.
Vous passerez l’après-midi librement afin de vous détendre ou de faire du shopping.
Dîner au restaurant local avant le transfert à la gare. Vous prendrez le train de nuit pour Dong Hoi.
Nuit: à bord du train (couchettes).
Jour 8: Dong Hoi – Grotte du Paradis – Hue (PJ, DJ, DN)
Vous arriverez à Dong Hoi au petit matin et prendrez le petit déjeuner à l’hôtel Tan Binh.
Ensuite, vous irez à la Grotte du Paradis et explorerez cette incroyable caverne aux trésors naturels impressionnants.
Déjeuner dans un restaurant local avant de quitter la province de Quang Binh pour vous rendre à Hue. Vous vous arrêterez en cours de chemin pour visiter quelques sites de la DMZ: les tunnels de Vinh Moc et le pont Hien Luong. Vous irez aussi à l’Église de Nam Vang à Quang Tri.
Finalement, vous arriverez à Hue. Enregistrement à l’hôtel avant le dîner.
Nuit: à l’hôtel.
Jour 9: Hue – visite de la ville (PJ, DJ, DN)
Aujourd’hui, vous visiterez Hue, une ancienne cité impériale qui occupe une place importante dans l’Histoire du pays et dans la culture vietnamienne de manière générale.
Le matin, vous irez à la Citadelle et à la Pagode de Thien Mu.
Déjeuner dans un restaurant local.
Ensuite, vous visiterez les tombes de Khai Dinh et de Minh Mang, où reposent deux des plus puissants rois de la dynastie Nguyen. Pour terminer, vous découvrirez le marché de Dong Ba.
Dîner au restaurant local et nuit à Hue.
Nuit: à l’hôtel.
Jour 10: Hue – Hoi An (PJ, DJ, DN)
Ce matin, vous irez à la Pagode de Duc Son. Cet endroit sacré est aussi un refuge pour les enfants de la rue âgés entre 1 et 16 ans. Vous épaulerez les moines qui viennent en aide aux enfants.
Après le déjeuner, vous quitterez Hue par la route. Vous marquerez un arrêt au « Col des Nuages » (Col de Hai Van) où vous pourrez profiter d’une vue panoramique sur un paysage incroyable. Plus tard, vous arriverez à Hoi An et vous vous enregistrerez à l’hôtel.
Vous aurez la soirée libre.
Nuit: à l’hôtel.
Jour 11: Hoi An – vol pour Ho-Chi-Minh-Ville (PJ, DJ, DN)
Savourez votre petit déjeuner avant de démarrer la visite de l’ancienne ville de Hoi An. Vous irez à l’Ancienne Maison de Tan Ky, à la Salle d’Assemblée de Phuc Kien ainsi qu’au Pont Japonais.
Vous déjeunerez au restaurant Streets, un établissement qui vient aussi en aide aux enfants de la rue en leur inculquant l’art de cuisiner.
Vous aurez du temps libre au cours de l’après-midi afin de profiter de l’atmosphère apaisante de Hoi An et pour faire du shopping, jusqu’au moment du transfert à l’aéroport de Da Nang. Vous embarquerez pour un vol à destination de Ho-Chi-Minh-Ville.
À votre arrivée, le chauffeur viendra vous chercher et vous conduira au centre-ville pour l’enregistrement à l’hôtel.
Nuit: à l’hôtel.
Jour 12: Ho-Chi-Minh-Ville – Delta du Mékong (PJ, DJ, DN)
Dans la matinée, vous serez conduits au Delta du Mékong.
Dès votre arrivée, vous embarquerez pour une formidable croisière à bord d’un bateau qui naviguera à travers les canaux formés par le Fleuve Mékong. Vous découvrirez une région riche en couleurs et à la beauté étonnante.
Plus tard, vous irez sur l’île d’An Binh à Vinh Long et vous irez chez l’habitant. Puis, vous commencerez une balade à vélo à travers le village et vous participerez aussi à un cours de cuisine organisé par vos hôtes pour la nuit. Après un bon dîner, vous terminerez la journée avec un spectacle traditionnel joué par des musiciens locaux.
Nuit: chez l’habitant – à Ut Trinh Farm House sur l’île d’An Binh (Vinh Long).
Jour 13: Vinh Long – Can Tho – Ho-Chi-Minh-Ville (PJ, DJ, DN)
Réveillez-vous tôt le matin pour aller à Can Tho et plus précisément au marché flottant de Cai Rang, où le commerce se fait de bateau en bateau. Il s’agit du plus étendu de la région du Delta du Mékong. Ce sera aussi l’occasion pour vous de découvrir le mode de vie des locaux.
Déjeuner dans un restaurant de Can Tho avant de retourner à Ho-Chi-Minh-Ville. Enregistrement à l’hôtel, puis dîner au restaurant Muoi Xiem, où vous dégusterez des plats traditionnels de Saigon. Ensuite, vous vous baladerez dans les rues de la ville et découvrirez le marché couvert de Ben Thanh.
Nuit: à l’hôtel.
Jour 14: Ho-Chi-Minh-Ville – visite de la ville – départ (PJ)
Ce matin, vous visiterez quelques sites fameux de la ville: le Palais de la Réunification, la Cathédrale Notre-Dame et le Musée des Vestiges de la Guerre.
Déjeuner dans un restaurant local.
Vous aurez du temps libre dans l’après-midi, jusqu’à l’heure du transfert à l’aéroport pour votre vol de départ.
