Jour 1: Arrivée à Ho-Chi-Minh-Ville – visite de la ville (DJ, DN)
Arrivée tôt le matin à Ho-Chi-Minh-Ville. Accueil et transfert au centre-ville.
Promenade dans l’ex-rue Catinat (rue Dong Khoi), visite de la Poste Centrale édifiée en 1886 par Eiffel, de la Cathédrale de Notre-Dame au style néo-roman en briques rouges, de l’Hôtel de ville et du Théâtre municipal (Opéra).
Après-midi: nous visiterons le Palais de la Réunification, le marché chinois de Cholon, le temple de Thien Hau (de la Dame Céleste), et la fabrique de laque de Phuong Nam.
Nuit à l’hôtel.
Jour 2: Ho-Chi-Minh-Ville – Ben Tre – Giong Trom (PJ, DJ, DN)
En route pour le Delta du Mékong. Au bout de 2h30 en route, nous arriverons à Ben Tre, le pays des cocotiers. Embarquement à bord d’un bateau de croisière pour la découverte de la vie quotidienne des habitants du Delta du Mékong ainsi que de leurs us et coutumes: la pêche, le transport des marchandises, etc. Nous visiterons une briqueterie traditionnelle et une fabrique de bonbons à la noix de coco.
Notre bateau naviguera vers Cai Son et Nhon Thanh où les familles locales se sont spécialisées dans la fabrication de nattes. Puis, courte balade en tuk-tuk à travers les champs de riz et les potagers. Déjeuner chez l'habitant.
Dans l’après-midi, nous ferons une courte balade en sampan à rames. Puis, nous partirons en direction de Giong Trom. À l’arrivée, balade à pied pour la visite des environs.
Nuit à Mango Home Riverside.
Jour 3: Giong Trom – Cho Lach – Cai Be – Gao Giong – Cao Lanh (PJ, DJ)
Petit déjeuner puis en route pour Cai Be, embarquement à bord d’un bateau pour la visite du marché flottant de Cai Be – une méthode unique de commerce y est utilisée: chaque bateau accroche ses produits à une branche (beo). Découverte de l’ilot à pied. Au village, dégustation de fruits de saison dans les vergers tropicaux, au son de la musique traditionnelle «Don ca tai tu» – qui a été récemment reconnue comme Patrimoine Culturel Immatériel Mondial.
Déjeuner au restaurant.
Après-midi: en route pour la forêt des cajeputiers de Gao Giong. Excursion en sampan pour voir les oiseaux.
Nuit à l’hôtel à Cao Lanh.
Jour 4: Cao Lanh – Tam Nong – Dong Thap – Ho-Chi-Minh-Ville (PJ, DJ, DN)
En route pour le parc ornithologique de Tam Nong. Il s’étend sur 8000 ha et on y recense 130 espèces de plantes, 56 espèces d’animaux et 147 espèces d’oiseaux.
Puis retour à Ho-Chi-Minh-Ville avec une halte à la région de Dong Thap.
Nuit à Ho-Chi-Minh-Ville.
Jour 5: Ho-Chi-Minh-Ville – Départ (PJ)
Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport pour le vol de départ.
