Jour 1: Hanoi – visite de la ville (DJ, DN)
Journée consacrée à la visite de la ville: le Temple de la Littérature (la première université du Vietnam), le mausolée de Ho Chi Minh, la pagode au Pilier Unique, la pagode de Tran Quoc (la plus ancienne pagode de Hanoi).
Après-midi: visite du Musée de l’Ethnologie où vous sont exposés tous les costumes des 54 ethnies du Vietnam et où vous pourrez aussi découvrir quelques maisons typiques de certaines de ces minorités.
Soirée : spectacle de marionnettes sur l’eau.
Nuit à l’hôtel.
Jour 2: Hanoi – Baie d’Ha Long (PJ, DJ, DN)
Nous prenons la route dès 8h00 et traversons la région du Delta du Fleuve Rouge. Arrivée à Ha Long vers midi puis embarquement et déjeuner à bord d’une splendide jonque.
La croisière sillonnera la mer émeraude et les ilots karstiques de la somptueuse baie de Ha Long. Visite de la « grotte des Surprises » (Sung Sot), la plus grande grotte de la Baie. Vous y admirerez de spectaculaires stalactites et stalagmites. Ensuite, temps libre pour faire du kayak ou se reposer en admirant le paysage.
19h30: Dîner et nuit à bord du bateau.
Jour 3: Baie de Ha Long – Ninh Binh (PJ, DJ, DN)
Petit déjeuner à bord, puis, suite de la croisière en Baie de Ha Long. Excursion en sampan à rame. Brunch à bord, puis débarquement vers 11h30.
Direction Ninh Binh avec arrêts en route pour visiter tout d’abord un village artisanal de laque et ensuite un autre village dans le Delta du Fleuve Rouge. Promenade à vélo à travers les villages et les champs de riz. Un bon moment pour découvrir la vie authentique des habitants de la campagne du Delta du Fleuve Rouge. Vous pourrez vous essayer à la technique de pêche locale et prendrez le contact avec les paysans souriants et hospitaliers.
Nuit chez l’habitant.
Jour 4: Ninh Binh (PJ, DJ, DN)
Matin: Excursion en sampan pour la visite de la réserve de Trang An & des temples de Dinh et de Le. Puis en route pour Hoa Lu, l’ancienne capitale du Vietnam du 9ème au 10ème siècle.
Après-midi: Balade à vélo pour la visite de la région de Tam Coc. Visite de l’ancienne pagode de Bich Dong. En face de la cours de la pagode, vous pourrez profiter d’une vue panoramique sur la baie d’Ha Long terrestre.
Nuit à l’hôtel.
Jour 5: Ninh Binh – Mai Chau (PJ, DJ, DN)
Matin: En route pour Mai Chau avec arrêt pour visiter le village des Muong. Balade à pied pour la visite des environs. Possibilité d’assister à des spectacles de danse et de chants folkloriques.
Nuit chez l’habitant dans un gîte tenu par une famille de l’ethnie Thai.
Jour 6: Mai Chau – Hanoi (PJ, DJ)
Après le petit déjeuner, nous nous mettrons en route. Pendant le trajet, vous pourrez apercevoir divers ateliers qui fabriquent des baguettes et des cure-dents. Au bout d’une heure en voiture, nous arriverons au village de Sai – situé à la « porte d’entrée » de la réserve naturelle de Pu Luong.
À notre arrivée, nous commencerons une randonnée en suivant un chemin fait de terre et de pierre, qui traverse un charmant paysage doté de rizières en terrasses et de maisons sur pilotis – maisons embellies par les potagers et les aréquiers et dont les pilotis sortent de l’eau d’un étang.
Après-midi: Retour sur Hanoi. Nuit à l’hôtel.
Jour 7: Hanoi – Ho-Chi-Minh-Ville (PJ, DJ)
Petit déjeuner, puis transfert à l’aéroport de Noi Bai pour un vol vers Ho-Chi-Minh-Ville.
Accueil et transfert au centre-ville. Promenade dans l’ex-rue Catinat (rue Dong Khoi), visite de la Poste Centrale édifiée en 1886 par Eiffel, de la Cathédrale de Notre-Dame au style néo-roman en briques rouges, de l’Hôtel de ville et du Théâtre municipal (Opéra).
Après-midi: nous visiterons le Palais de la Réunification, le marché chinois de Cholon, le temple de Thien Hau (de la Dame Céleste), et la fabrique de laque de Phuong Nam.
Nuit à l’hôtel.
Jour 8: Ho-Chi-Minh-Ville – Ben Tre – Cho Lach (PJ, DJ, DN)
08h00: départ pour le Delta du Mékong. À votre arrivée à Ben Tre – le « pays des cocotiers » – vous embarquerez à bord d’un bateau pour une croisière à travers des paysages authentiques, à la découverte de la vie quotidienne ainsi que des us et coutumes des habitants du Delta. Arrêt pour la visite d’une briqueterie traditionnelle et d’un atelier de traitement de noix de coco. Votre bateau se laissera voguer en direction des criques de Cai Son et de Nhon Thanh, où les familles locales sont spécialisées dans la fabrication de nattes. Dégustation de fruits de saison.
Déjeuner chez l'habitant.
L’après-midi, petite balade en barque à rames, dans la crique de Cai Coi et visite en bateau à moteur d’une fabrique de riz. Débarquement, puis en route pour un village d’horticulteurs à Cho Lach. Balade à pied pour la visite des environs. Possibilité de participer à la préparation du « banh xeo », une spécialité culinaire du Sud.
Nuit chez l’habitant.
Jour 9: Cho Lach – Can Tho (PJ, DJ)
Promenade à moto sur les pistes à travers la végétation luxuriante du Delta du Mékong. Rencontre avec les habitants locaux, puis promenade en bateau tout en longeant les vergers bordés de cocotiers et de palmiers, pour enfin arriver à l’île de Cai Ga. Visite de l’île, où les habitants vivent de la culture des longaniers et de la pisciculture industrielle.
Poursuite de route vers Can Tho, en prenant le ferry à Dinh Khao – moyen de transport qui fut très pratique au Delta du Mékong dans le passé et qui subsiste encore à la construction des ponts.
Nuit à l’hôtel à Can Tho.
Jour 10: Can Tho – Xeo Quyt – Ho-Chi-Minh-Ville – départ (PJ, DJ)
Petit déjeuner, puis embarquement sur un bateau pour visiter le marché flottant de Cai Rang, qui est le plus grand et le plus animé des marchés flottants du Delta du Mékong. Vous y verrez des centaines de petits bateaux chargés de fruits et de légumes.
Débarquement à Can Tho pour ensuite nous diriger vers Xeo Quyt. Excursion en bateau pour visiter le parc de cajeputiers, l’un des plus grands parcs nationaux du Vietnam, et qui a notamment été le fief des maquisards pour installer leur base de résistance durant la guerre du Vietnam. Visite du parc en barque à travers de petits arroyos, le tout sous l’ombrage des cajeputiers.
Retour à Saigon. Si vous prenez un vol pour une autre destination: transfert à l’aéroport.