Le « cốm » du village de Mê Tri
Pour les hanoiens, le côm (riz gluant jeune en granules aplatis) est un cadeau particulier de l’automne. Le village de Me Tri est spécialisé depuis des siècles dans cette spécialité. Source: Vietnam Plus.
Le lac de Thac Ba, la perle précieuse de la montagne du Nord-Ouest Vietnam!
Le lac de Thac Ba, l’un des 3 lacs d’eau douce artificiels les plus grands du Vietnam, a été formé du 1962 au 1970, lors de la construction d’un barrage sur la rivière Chay au service de la centrale hydro-électrique de Thac Ba, le premier ouvrage hydraulique du Vietnam. UN SITE, 3 VALEURS: 1. Valeur…
Les marchés aux couleurs ethniques: Marché de Hoang Su Phi
Le marché hebdomadaire est ancré dans le mode de vie et la culture des minorités ethniques des régions septentrionales du Vietnam. C’est non seulement un endroit pour vendre et acheter des produits, mais c’est aussi un lieu de rencontre culturelle et spirituelle, après une semaine de dur labeur. Aller au marché, c’est aller à la fête.…
Récit de voyage à Hoang Su Phi, province de Ha Giang, Nord du Vietnam
Il n’y a pas qu’une seule façon de découvrir le Vietnam, et mon métier d’organisatrice de voyages chez GP Travel me confronte chaque jour à de nouveaux défis.
La demande la plus atypique à laquelle j’ai été à ce jour confrontée est celle d’un couple de français, parents adoptifs d’une petite fille née au Vietnam. Ils avaient déjà fait plusieurs voyages en famille au Vietnam et souhaitaient donner une dimension solidaire à leurs futurs séjours. Ils avaient pour cela créé un petit cadre associatif et collecté de l’argent pour aider les enfants vietnamiens.
J’avais déjà collaboré avec la présidente de cette association en 2014, et en septembre 2015, elle m’a à nouveau contactée pour m’annoncer la venue d’un groupe de bénévoles, l’été 2016.
Chacune des 3 familles inscrites à ce voyage solidaire prenant à sa charge l’intégralité des frais liés à la logistique (billets d’avion, logement, nourriture, location d’un véhicule pour transporter le matériel…), j’ai proposé de les accompagner bénévolement pour leur éviter de payer en plus les services d’un guide francophone.
C’est ce voyage que je vais vous raconter.…
A la rencontre des La Chi dans l’extrême Nord du Vietnam!
Les La Chi sont une des 54 ethnies minoritaires du Vietnam. On les rencontre principalement à environ 2.000 mètres d’altitude, dans les villages du Haut Tonkin des districts de Bac Ha et Muong Khuong de la province de Lao Cai d’une part, et de ceux de Xin Man et Hoang Su Phi de la province…